超過1/3的美國人在家種菜!

法新社指出,2009年開始超過1/3的美國人在自家開闢菜圃種菜,渴望享用自己收成的「家蔬」。連第一夫人蜜雪兒.歐巴馬也加入行列,部份作物收割後將成為白宮桌上佳餚。紐約幾家公司如IBM,也在想公司樓頂種菜。

愛園藝聞名的英國人,也開始改種菜而不種花草。對於遠在烏干達的首都坎帕拉,城市農業是一項重要的非正式經濟收入,約35%的家庭在家種菜。

.宜蘭19所國中小也開始自己種菜自己吃!宜蘭縣市本來希望今年能全面供應國中小免費午餐,但地方實在有財政困難,最後他們想出一個兩全齊美的方法:讓學生自己種菜吃。

目前全縣有19所國中小學響應,有學校種小米、白蒜、稻子和香草植物,還有學校養鴨、雞,最妙的是養牛、養羊幫操場除草。

.自家種菜崛起的4個原因:報導指出,首先這是因為人們的環保意識增強。再來,食物致病的駭人事例愈來愈多,消費者覺得不如自己掌控食物安全。第三,種植家蔬可以省錢。

這個生活新趨勢也帶動了新商機。像台灣電視購物頻道,最近也賣起在家DIY種菜的產品。網站「種菜達人」負責人陳金塗本是機械工廠老闆,後來搭上這股在家種菜的風潮,發展種菜用的置放架,事業順勢轉型。

而創業小成,「樂活栽」園藝植材創辦人謝東奇則發現,當憂鬱症等文明病愈來愈嚴重,「能自己種些蔬果,是很好的園藝治療。」

資料來源:世界日報、金融時報、聯合報、蘋果日報

J編覺得,自家種菜更重要的意義,是讓我們親眼看到蔬菜、水果在土裡發芽、抽長的過程,因為這樣才更可能惜物愛物。這或許是化解糧荒危機的出路之一。

各位網友,你們有人在家種菜嗎?你會考慮在家種菜嗎?或者如文內所提,你擔心食物安全嗎?請說說你的經驗與看法吧!謝謝各位網友的支持,不知道大家喜歡這個星期的「新聞懶人包」嗎?哪一則話題讓你印象最深刻?或者,有什麼批評或建議,也請留言讓J編知道。

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